Toute l'actualité du monde du cigare

Quand le sucré, le salé et l’acide sont immédiatement acceptés par les palais néophytes, l’amertume et l’astringence, présentes dans le cigare et le vin, demandent un apprentissage. Pourquoi ? Par Bernard Burtschy Le néophyte en cigare et en vin – particulièrement le vin rouge – se heurte à deux obstacles qui, souvent rédhibitoires, l’empêchent très souvent, dès la première bouffée ou

El Rel del Mundo Elegantes, H. Upmann Connossieur B, Trinidad Trova, Ramón Allones Superiores… Autant de havanes que les amateurs ne pourront pas trouver dans l’Hexagone : ils sont réservés aux boutiques-fumoirs Casa del Habano, un réseau qui se développe partout dans le monde, sauf en France. Annie Lorenzo C’est en décembre 1990, à Cancún (Mexique), qu’est née la première Casa

Voici deux adresses vivement conseillées par la rédaction pour leur fumoir et l’accueil réservé aux amateurs. Par Alain Neyman À Courchevel, au coin du feu Le mythique palace Les Airelles, au sommet de Courchevel 1850, se distingue par son allure de grand hôtel autrichien. Le restaurant Le Piero TT, entre les mains du chef 3 étoiles Pierre Gagnaire, propose une

Habanos a présenté les trois éditions limitées 2019, ce mardi 19 février, lors du XXIè festival del Habano, à Cuba. Montecristo Supremos (130 mm x 55) Ramón Allones Allones No. 2 (140 mm x 52) Quai D’Orsay Senadores (157 mm x 48). C’est la première fois que la marque « française » Quai d’Orsay est choisie pour héberger une édition limitée, la

Les ventes de cigares cubain ont atteint un nouveau record en 2018, à 537 millions de dollars (+7%), malgré des lois anti-tabac plus nombreuses et des réglementations fiscales défavorables. « Les revenus générés par les cigares sont de 537 millions de dollars, soit une augmentation de 7%, ce qui montre une consolidation de nos ventes malgré les difficultés apparues cette année »,

Les puros 100 % français Navarre se nomment désormais Hedon après une montée en gamme risquée mais totalement assumée par les nouveaux propriétaires. Reportage dans la fabrique, au cœur du Béarn. Laurent Mimouni Ce qui frappe tout de suite, quand on entre dans la minuscule et bien paisible manufacture de Navarrenx, c’est son odeur si caractéristique : des senteurs de miel et

Heureuse idée qu’a eu le Daria-I Nor, ouvert début décembre dans la station de l’Alpe d’Huez. Accessible des pistes par télécabine, cet hôtel 5 étoiles flambant neuf propose, au cœur de son bar, un fumoir d’une dizaine de places. Confortable, c’est une invitation à la relaxation entre deux descentes tout schuss ou le soir de manière plus clémente. La cave

Roi de Facebook, prince d’Instagram, un mystérieux cigare baptisé KSA règne en maître sur les réseaux sociaux. Photographié au quatre coins du monde par des amateurs, il est pourtant introuvable en boutique. Nous avons mené l’enquête.  Par Laurent Mimouni #ksacigar à New York, #ksacigar à Dubaï, #ksacigar à la plage ou à la montagne… Depuis plusieurs mois, de mystérieux modules

Un jour de 1993, Litto Gómez, alors bijoutier, plaque tout pour se lancer dans le cigare. Un événement venait de changer le cours de sa vie. Vingt-cinq ans plus tard, le créateur de La Flor Dominicana est devenu un acteur majeur du secteur… Par Laurent Mimouni   Litto Gómez a eu deux vies. La première s’est arrêtée net un certain

Une interrogation technique ou pratique sur le cigare ? Dans chaque numéro, retrouvez les réponses d’un membre du comité de dégustation. Ce mois-ci, Alban Cordier nous éclaire sur le bon taux d’hygrométrie de nos vitoles. Pour bien conserver ses cigares, l’étiquette impose que les conditions suivantes soient réunies : une humidité de 70 % et une température de 18 °C. Dans cette configuration, la

Chaque réunion est consacrée à la dégustation de deux cigares : l’un en apéritif, l’autre au dessert. « Eh oui, nous préférons un cigare à un plat sucré », s’amuse Agnès Genoux, l’une des animatrices du club. A titre d’exemple, la dernière réunion a eu lieu le 10 janvier 2019. Les participantes ont pu déguster le Capitolio de Quai d’Orsay, récemment arrivé

Face à un marché américain devenu de plus en plus sauvage, les producteurs de cigares se tournent vers un marché européen plus serein et peut-être plus rentable. Par Laurent Mimouni  Fin septembre, quelques jours avant son ouverture, le salon Intertabac de Dortmund annonçait un partenariat avec Procigar, l’association des producteurs de cigares dominicains. Il faut voir cette nouvelle comme un

Artiste graffeur et amateur éclectique, Cyril Phan, alias Kongo, recouvre les murs de ses fresques depuis la fin des années 1980. Sa dernière œuvre, une cave produite à 50 exemplaires et renfermant 100 cigares à son image… Par Dominique Couvreur Photo : Capucine Bailly Dans les années 1970, Song Phan, Vietnamien étudiant en droit à Toulouse, emmène sa femme française

La Flor Dominicana propose chaque année un cigare en édition très limitée, vendu uniquement dans l’état où est organisé le Superbowl, la finale du championnat de football américain. Cette année, la rencontre aura lieu le 3 février prochain à Atlanta, en Géorgie. Les cigares (4.500 exemplaires en boîtes de 10 numérotées) arrivent ces jours-ci dans les cigar stores géorgiens. Nous

Célèbre consultant en vin, Stéphane Derenoncourt conseille 115 domaines en France et 19 à l’étranger, des États-Unis à la Syrie. Autodidacte au parcours atypique, il se confie sur son approche particulière du vin. Il nous parle aussi de son goût pour les cigares, qu’il aime faire vieillir auprès de ses 13 000 précieuses bouteilles dans une cave conçue à dessein, qu’il

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Pour les fêtes, si un menu rassemble au delà des frontières, c’est bien la dinde. Voici notre tour du monde des ingrédients pour l’accomoder autrement. Par Chloé Farine Mole Poblano avec la Tablette chocolat noir 66% bio “Plantation Mokaya”, 70 gr 4,70€ Michel Cluizel, Ingrédients : Pour 4 personnes 4 suprêmes de dinde 10 petits piments anchos séchés 500 ml de

Lors de l’InterTabac de Dortmund, Tatuaje Cigars a annoncé la réintroduction de sa ligne Nuevitas, interrompue en 2006, sur le marché européen. Ils sont aujourd’hui disponibles en Allemagne, Slovénie, Bulgarie, Hollande, Suisse, Malte et en Suède. Nous les espérons bientôt en France. Nous avons rencontré son créateur, Pete Johnson, le temps de revenir sur son parcours… Par Guillaume Renouard