L'Amateur de Cigare

Jérôme Banctel, qui a obtenu sa 3e étoile Michelin le mois dernier, sera le chef de la Nuit de L’Amateur 2024 qui aura lieu le samedi 14 septembre prochain.    Jérôme Banctel, né en 1971, dirige les cuisines de La Réserve (Paris) depuis 2015. Dès 2016, il avait obtenu deux étoiles Michelin. La 3e étoile lui a été décernée le

Annie Lorenzo, directrice de la rédaction de L’Amateur de Cigare a reçu ce vendredi 1er mars à Cuba le prix Habanos 2023 dans la catégorie Communication.  Annie Lorenzo fait partie de l’équipe qui a fondé le magazine en 1994, il y a exactement 30 ans, sous l’impulsion de Jean-Paul Kauffmann, lui aussi lauréat du prix Habanos en 1999.  Cette année,

La Nuit de L’Amateur 2024 aura lieu le 14 septembre au Pavillon Dauphine (Paris).   Nous sommes heureux de vous annoncer que la Nuit de L’Amateur 2024 aura lieu le 14 septembre prochain. Le nombre de places étant limité, les réservations sont ouvertes uniquement aux abonnés jusqu’au 18 mars. Pour réserver, connectez-vous au site avec votre identifiant et votre mot

Notre Havanoscope 2024 paraîtra début novembre. Ne le manquez pas !   Au sommaire : l’Abécédaire pour tout connaître du havane, le Guide de l’amateur à Cuba (bonnes adresses et restaurants à Cuba, manufactures ouvertes à la visite…), tous les havanes dégustés et notés, les meilleurs civettes en France et en Europe, la liste intégrale de toutes les Casas del

Notre hors-série consacré à John Fitzgerald Kennedy paraîtra à la rentrée. Au sommaire : la Maison Blanche au temps du cigare, les relations Castro-Kennedy, mythes et réalités sur l’embargo contre Cuba, la passion de JFK pour H. Upmann… Si vous n’avez pas souscrit l’abonnement « Intégral », commandez-le dès maintenant sur notre Boutique en ligne.

Quand il avait fait la couverture de L’Amateur de Cigare en janvier-février 2010, le chanteur décédé hier à l’âge de 71 ans se disait encore « amateur novice ». Nous vous proposons de (re)lire l’interview qu’il nous avait accordée à cette époque (L’ADC, n° 74).          

Stéphanie Le Quellec, dont le restaurant est classé deux étoiles au Guide Michelin, sera la chef de la 28e Nuit de L’Amateur, le 23 septembre prochain, à la salle Wagram, à Paris. Passionnée de cuisine depuis l’enfance, elle entre à l’école hôtelière à seulement 14 ans. En 2001, elle intègre les cuisines du George V aux côtés du chef trois