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Courchevel : déguster son cigare au coin du feu

Un fumoir sélectionné par Alain Neyman

À L’Apogée, la gastronomie est entre les mains du chef Jean-Luc Lefrançois qui présente sa cuisine raffinée au restaurant Le Comptoir de L’Apogée, avec par exemple un crémeux de topinambour et fine quenelle de volaille truffée, un bar de ligne en croûte de pistache et polenta aux olives, ou un jarret de veau caramélisé au miel de sapin. Le fumoir de l’hôtel, avec ses larges canapés en velours, est l’endroit idéal pour se retrouver et se détendre. Devant la cheminée en marbre noir Saint-Laurent, l’ambiance est chaleureuse, conviviale et de grand standing.

À la carte, compter de de 120 à 240 euros.

Ouvert de 11 h à 2 h du matin.

Y aller aussi pour : découvrir le deuxième restaurant de l’hôtel à la carte japonaise réjouissante.

L’Apogée, 5, rue Émile-Allais, Jardin alpin, 73120 Courchevel, tél. : 04 79 04 01 04

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