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Spécial Fête des pères : des cigares plus vrais que nature
Lire la suite›Cigare et chocolat, une alliance qui fait ses preuves depuis longtemps ! Pour la célébrer, Edwin Yansané, l’un des nouveaux chocolatiers talentueux de Paris sort, pour la Fête des...
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Ventes de cigares aux enchères ce lundi soir
Lire la suite›La vente « Hemingway of life » organisée ce lundi 8 juin en Belgique (accessible sur Internet) comprend 64 lots de cigares de collection ainsi que des vins et spiritueux. Parmi...
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Thierry Marx : « Les volutes méditatives d’un petit Ramon Allones »
Lire la suite›Comme tous nos grands chefs, Thierry Marx, en dépit de la crise, doit gérer ses affaires, en France comme à l’international, et anticiper une réouverture qu’il appelle de ses...
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Un dîner 12 étoiles avec L’Amateur de cigare
Lire la suite›Quatre chefs parmi les plus réputés de leur génération proposent, à l’initiative des Guides Lebey et en partenariat avec L’Amateur de cigare, le Dîner de l’année. Dans le cadre...
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Peut-on accorder vin et cigare ?
Lire la suite›Il n’est pas toujours évident de choisir un vin pour accompagner son cigare. Il s’agit pourtant d’un mariage heureux lorsque l’on respecte le protocole… Bernard Burtschy Vins...
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Cuba distribue le rhum Santiago… sans Pernod-Ricard
Lire la suite›Cubaron, le monopole d’Etat du rhum cubain, fait des infidélités à Pernod-Ricard. Le rhum Santiago de Cuba rejoint en effet le portefeuille de Diageo, le leader mondial des spiritueux...
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Où fumer en plein air cet été ?
Lire la suite›Tables & fumoirs par Alain Neyman Un jardin à Paris Le luxueux hôtel particulier de la Maison Baccarat abrite le restaurant Cristal Room Baccarat, à la décoration colorée...
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Avez-vous testé le cigare sans alcool ?
Lire la suite›Parce qu’il n’y a pas que le whisky irlandais, le rhum de la Barbade ou le traditionnel cognac, pourquoi ne pas déguster son cigare avec une boisson sans alcool ?...
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3 cocktails pour 1 cigare !
Lire la suite›Accompagner le meilleur havane de l’année d’un cocktail de fête ? C’est le défi que nous avons lancé à Roxanne Remmery, bar manager de l’hôtel La Réserve à Paris. par...
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Recettes du monde : comment cuisiner la dinde autrement ?
Lire la suite›Pour les fêtes, si un menu rassemble au delà des frontières, c’est bien la dinde. Voici notre tour du monde des ingrédients pour l’accomoder autrement. Par Chloé Farine Mole...
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Faut-il se méfier des arômes de menthe ?
Lire la suite›L’arôme de menthe, que l’on retrouve dans le cigare comme dans le vin, peut trahir une trop grande jeunesse mais aussi signer un produit d’exception. Qu’en penser ? Par...
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Bière et cigare : les meilleurs accords !
Lire la suite›Hors des sentiers bien balisés des grands alcools, voici comment accorder cigare et bière. A la clé : fraîcheur, structure et complexité aromatique. Par Dominique Couvreur Qualité de l’eau, variété...
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