Dégustation : deux Lopar à découvrir !

Chacun des modules de ce nouveau label Lopar est habillé d’une bague de couleur différente et se compose de sa propre liga. La cape et la sous-cape viennent d’Équateur, la tripe se compose de feuilles nicaraguayennes, honduriennes et dominicaines (très peu).  Nous avons goûté le Corona et le Petite Corona…

 

Lopar

Corona

152 mm × 44 (17,46 mm)

Prix : 18 euros

Démarrage corsé et rapide, offrant un bon niveau de complexité : une bonne surprise même si la vitole semble manquer de maturité (rythme un peu rapide). Les arômes, enlevés, sont dominés par le cacao amer, l’écorce, la tourbe et quelques notes poivrées. La fumée est grasse, très gourmande au nez. Le deuxième tiers, mieux maîtrisé et plus enjôleur, gagne en confort. La vitole regagne de l’énergie au final tout en restant ronde avec des arômes de fruits secs et des notes animales. Ce Corona fait virevolter les saveurs..

3 (4) bagues

 

Petite Corona (oui, Petite, au féminin)

127 mm × 44 (17,46 mm)

Prix : 17 euros

Démarrage corsé et gourmand à la fois. Arômes de cacao amer et de tourbe avec quelques notes de poivre noir qui s’affirment progressivement. La vitole offre ensuite plus de texture aromatique et de profondeur avant de s’intensifier au final sur des notes de noix puis de suint. Assez proche du Corona, ce Petite, sans être éminemment complexe, bouscule les codes aromatiques. Intéressant.

3 (4) bagues