Guide Michelin : la promotion 2022 vue par L’Amateur

L’édition 2022 du Guide Michelin a été dévoilée en début de semaine.

Certains établissements conseillées par L’Amateur ont été distingués.

 

Le restaurant L’Oiseau Blanc du chef David Bizet au Peninsula Paris (19, avenue Kléber, XVIe arrdt)
Recommandé dans L’ADC n° 148 (décembre 2021), il obtient sa deuxième étoiles.

Le restaurant Les Foudres – Hôtel Chais Monnet (50, avenue Paul Firino Martell, 16100 Cognac)
Recommandé lui aussi dans L’ADC n° 148 (décembre 2021), il a été choisi par le guide Michelin pour recevoir des invités à l’occasion d’une dégustation de cocktails et de la présentation de l’édition 2022.
Retrouvez dans chaque numéro de L’Amateur la chronique « Tables et fumoirs » d’Alain Neyman.

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