La distillerie des Highlands enrichit sa gamme avec une nouvelle référence spécialement dédiée aux amateurs de cigares.

Evolution du traditionnel Cigar Malt Reserve, le nouveau Cigar Malt Signature Reserve 18 ans de The Dalmore s’adresse spécifiquement aux connaisseurs à la recherche d’un accord cigare-whisky structuré et maîtrisé.

Alors que la version classique accompagnait idéalement les initiations aux alliances whisky-cigare, cette édition de 18 ans d’âge est conçue pour s’associer en priorité aux cigares doux à moyennement corsés. L’objectif affiché par la maison est de proposer une dégustation équilibrée, capable de préserver la fraîcheur du palais tout en révélant les nuances du cigare sans saturer les papilles.

Une maturation en cinq types de fûts

L’élaboration du Single Malt repose sur un assemblage complexe à travers cinq types de fûts distincts :
– Ex-fûts de bourbon en chêne blanc américain pour le vieillissement initial (apportant des notes de vanille et de fruits mûrs) ;
– Fûts de Marsala et barriques de vin rouge (Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc), dont les tanins apportent de la structure et préparent le palais ;
– Fûts de Xérès Matusalem Oloroso, apportant de la persistance en bouche.

Le whisky est embouteillé à 46 % vol., sans filtration à froid et dans sa couleur naturelle.

Présenté dans un coffret écarlate arborant le cerf à 12 cors emblématique de la distillerie, The Dalmore Cigar Malt Signature Reserve 18 ans est disponible dès ce 1er octobre 2026. Il est distribué dans les réseaux de La Maison du Whisky, chez les cavistes partenaires et en ligne.